MISI DE RUFINO

El quesos mas suave y cremoso, será la delicia de toda la familia sobre todo de los mas pequeños.

CARACTERÍSTICAS

• Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y fermentos lacteos.
• Queso de pasta semiblanda.
• Forma de cilindro liso.
• Corteza amarilla, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
• Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
• Tiempo de maduración 2-3 meses.
• Peso 500/550 gramos aproximadamente.