Ir a la información del producto
1 de 1

El Corte de Espín

Papada de Bellota 100% Ibérica

Precio regular
€15,95
Precio regular
Precio de venta
€15,95
Impuesto incluido.
Peso
Descripción +
Papada curada procedente de cerdos ibéricos 100% alimentados a base de bellotas durante la montanera. Pieza entera de 1 kg.
Valores Nutricionales +
Información nutricional media por 100g

Valor energético 2.966 kJ / 718 kcal
Grasas 76 g
— de las cuales saturadas 28 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
— de los cuales azúcares < 0,5 g
Proteínas 14 g
Sal 3,2 g

* Valores nutricionales medios orientativos. Consulte la etiqueta del producto para información exacta. Alérgenos: Ninguno.
Garantía +
En El Corte de Espín seleccionamos personalmente cada pieza para garantizarte un producto auténtico, conservado en condiciones óptimas y entregado con el máximo cuidado hasta tu mesa.
Modo de Uso +
Conservar entre 0°C y 7°C. Consumir a temperatura ambiente (20-22°C). Una vez abierto, consumir en 3-4 días. Ideal para cortar en lonchas finas o en tacos para cocinar.
    Papada de Bellota 100% Ibérica - El Corte de Espín

    Valores nutricionales

    Valores nutricionales aproximados por 100 g (pueden variar según la pieza y el grado de curación):
    Valor energético: 410-440 kcal
    Grasas: 35-38 g (de las cuales saturadas: 13-14 g)
    Hidratos de carbono: <1 g (de los cuales azúcares: 0 g)
    Proteínas: 24-26 g
    Sal: 3,5-4,5 g

    Ingredientes y alérgenos

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Carne de cerdo ibérico, sal y especias naturales."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"No contiene gluten ni lactosa. Elaborado en instalaciones donde se procesan otros productos cárnicos ibéricos."}]}]}

    Conservación y consumo

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Conservar en un lugar fresco y seco hasta su apertura. Una vez cortada la pieza, envolver la zona expuesta y guardar en el frigorífico, consumiendo preferentemente en un plazo de 2-3 semanas."}]}]}

    Origen y elaboración

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Elaborado con carne de cerdo ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña y alimentados en su fase final a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera, adobada con pimienta, sal y especias naturales y curada lentamente en secaderos naturales, siguiendo la receta tradicional extremeña que El Corte de Espín aplica a toda su selección."}]}]}