Siente la Dehesa
Nuestra visión
Convertir Siente La Dehesa en el espacio ibérico más auténtico de España: donde se degusta, se aprende y se vive el jamón con verdad.
Nuestra misión
Transmitir el valor del jamón ibérico de bellota, el queso, los embutidos y la cultura de la Dehesa de Extremadura a través de experiencias reales, auténticas y sin artificio.
Nuestros valores
- Verdad por encima de todo
- Respeto por el producto y por el cliente
- Formación como motor de futuro
- Pasión por Extremadura
- Excelencia sin elitismo
Experiencia Gourmet para Dos
Quesos, embutidos, jamón ibérico y cava. Tres pases. Tres maridajes. Todo servido con alma.






Precio: 49 € (dos personas)
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Lo que dicen nuestros clientes
"Una experiencia espectacular. El jamón más rico que he probado y una atención de 10. Repetiremos."
- Marta y José Luis
"Jamón de verdad, sabor intenso, trato exquisito. Muy recomendable."
- Carlos P.
"Sabor y cultura ibérica en cada bocado. Una experiencia que repetiré sin duda."
- Laura G.
"Si o emociona, no se comparte. Si no tiene historia, no se sirve. Si no respeta la tierra, no es nuestro."
– Jorge Espín –
SIENTE LA DEHESA
No es un bar. No es un restaurante. Es un rincón auténtico.
Nació para ser distinto: con alma, con propósito, con el compromiso de respetar lo que vale.
Aquí no vendemos moda, servimos verdad. Jamón 100% ibérico de bellota con D.O.P., cortado a cuchillo.
Soy Jorge Espín. Corto, afino, selecciono. Y si no emociona, no entra.