Paleta Arcano Ibericos Maldonado

Paleta Maldonado Arcano - Delicatessen Exclusivo de El Corte de Espín

La Paleta Maldonado Arcano es una obra maestra gastronómica, seleccionada por su calidad excepcional y autenticidad. Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados de manera natural, esta paleta destaca por su profundo sabor y su proceso de curación artesanal. Cada pieza es elegida cuidadosamente, asegurando una experiencia culinaria única que solo productos exclusivos pueden ofrecer.

Características principales

1. Calidad Natural sin Certificación : Producida con un esmero especial, esta paleta refleja la tradición y autenticidad en cada bocado. Su sabor intenso y característico, resultado de una alimentación natural y un entorno de crianza idóneo, la convierte en una elección excepcional para los amantes de lo auténtico.

2. Curación Artesanal : Con más de 24 meses de curación en secaderos tradicionales, esta paleta desarrolla un perfil de sabor complejo y una textura suave y jugosa. Su bajo contenido en sal permite que sus matices naturales se expresen plenamente.

3. Presentación Premium : Cada pieza se envuelve en papel antigrasa y se presenta en cajas de cartón o madera, preservando su frescura y calidad hasta el momento de su consumo.

Ingredientes

• Paleta de cerdo, sal marina y sales nitrificantes.

Cualidades Organolépticas

• Color : Tono rojo intenso con un veteado de grasa blanca, evidencia de su alta calidad.
• Sabor : Profundo y ligeramente dulce, con notas que evocan su entorno natural.
• Aroma : Intenso y persistente, característico de productos artesanales de alta calidad.
• Textura : Suave y jugosa, ideal para disfrutar en finas lonchas.

Valores Nutricionales (por cada 100g)

• Valor energético: 1315,3 kJ (314,4 kcal)
• Grasas Totales: 25,75 g (de las cuales saturadas 9,47 g)
• Hidratos de Carbono: 0,56 g (azúcares 0,32 g)
• Proteínas: 37,79 g
• Sal: 1,94 g

Presentaciones Disponibles

• Pieza Completa : Perfecta para quienes disfrutan de la experiencia completa del corte en casa.
• Loncheado a Mano y Envasado al Vacío en Sobres Sacovitta : Utilizamos sobres de la mejor calidad Sacovitta para el envasado al vacío, preservando la frescura y el sabor de cada loncha. Estos sobres cumplen con la normativa europea para contacto alimentario y son un distintivo de calidad en nuestros productos.

Detalles del Producto

• Elaborado por : CÁRNICAS MALDONADO SL, en Alburquerque, Badajoz, España.

Por Qué Elegir la Paleta Maldonado Arcano

En El Corte de Espín , seleccionamos cada paleta con la máxima atención para garantizar solo lo mejor. La Paleta Maldonado Arcano es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y sofisticada, sin necesidad de certificaciones; solo sabor y calidad genuina en cada loncha.

Cómo disfrutarla

Ideal para servir en una tabla de embutidos gourmet, acompañado de un buen vino o como toque especial en tus platos favoritos. Su textura y sabor profundo convierten cada loncha en una delicia inigualable, perfecta para los momentos especiales.

Envíos y Devoluciones

Envío rápido y garantizado

• Realizamos envíos en un plazo de 24/48 horas laborables, de martes a viernes, asegurando que el producto llegue fresco y en óptimas condiciones.
• Envío gratis en pedidos superiores a 150€ .
• Seguimiento de tu pedido : Recibirás un número de seguimiento para conocer el estado de tu pedido en todo momento.
• Garantía de Satisfacción 100% : Si no estás satisfecho, recogeremos el producto y te devolveremos el dinero o lo cambiaremos sin ningún problema. Para dudas o consultas, contacta con Jorge Espín al 627 549 541 .

Política de Devoluciones

• Aceptamos devoluciones hasta 15 días desde la recepción del producto.

Recomendaciones de Conservación

• Conservar las primeras lonchas de grasa y colocarlas sobre la carne tras el corte.
• Cubrir la zona de corte previamente hidratada con papel film y un paño para protegerla de la luz y el oxígeno lo mejor posible.

Pago 100% Seguro

• Proceso de compra 100% seguro , protegiendo tus datos con tecnologías de encriptación.

Contacto y compra

Para adquirir esta exclusiva Paleta Maldonado Arcano o recibir más información, contáctanos. En El Corte de Espín , estamos comprometidos con la calidad y la satisfacción de nuestros clientes, y te ayudaremos a encontrar la pieza perfecta para tu mesa.