Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Dehesa Baron de Ley

Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica - Sabor Puro de la Dehesa

El Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Dehesa Barón de Ley es un producto exclusivo, fruto de una tradición centenaria que combina la selección genética de cerdos ibéricos de raza pura con un entorno natural privilegiado. Este jamón procede de cerdos 75% raza ibérica, alimentados en libertad durante la montanera con bellotas y pastos naturales en las dehesas, lo que le otorga un sabor intenso y único. Su proceso de curación, superior a 36 meses, asegura una textura suave y una complejidad de sabores que lo hacen irresistible para los paladares más exigentes.

Características Clave

• Crianza en Libertad : Cerdos 75% raza ibérica, criados en amplias dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas durante la fase de montanera. Este tipo de alimentación asegura una grasa infiltrada que potencia el sabor y la jugosidad en cada loncha.
• Curación Prolongada : Curado durante más de 36 meses en bodegas naturales, con una temperatura y humedad controladas, garantizando un proceso artesanal que permite obtener un jamón con matices únicos.
• Calidad Asegurada : Producto sin alérgenos, sin gluten y libre de OGMs, cumpliendo con las normativas europeas más estrictas para ofrecer un producto seguro y de calidad superior.

Cualidades Organolépticas

• Color : Rojo intenso en la parte magra, con un veteado de grasa blanca que denota la infiltración natural de grasa durante la alimentación en libertad.
• Sabor : Profundo, complejo y ligeramente dulce, con notas que recuerdan a las bellotas y la flora silvestre de la dehesa.
• Aroma : Rico, persistente y elegante, con un toque que evoca el entorno natural en el que se crían los cerdos.
• Textura : Suave y jugosa, ideal para un corte fino que resalte la calidad de cada loncha.

Valores Nutricionales (por cada 100g)

• Energía : 335 kcal (1401 kJ)
• Grasas Totales : 22,0 g (de las cuales saturadas 8,9 g)
• Proteínas : 34,5 g
• Hidratos de Carbono : 0,6 g (azúcares <0,5 g)
• Sal : 3,5 g

Presentaciones Disponibles

• Pieza Completa : Jamón entero con hueso, ideal para los amantes del corte manual que buscan disfrutar de todo el sabor y la experiencia del ibérico en casa.
• Loncheado a Mano : Sobres individuales envasados ​​al vacío, manteniendo la frescura y sabor del producto, perfectos para consumir en cualquier momento y ocasión especial.
• Deshuesado Artesanal : Preparado por expertos, extrayendo cada parte de forma precisa para asegurar cortes perfectos sin dañar la pieza, facilitando su uso en cocina.

Detalles del Producto

• Origen : Elaborado en las dehesas de Extremadura por Dehesa Barón de Ley , una marca que aúna tradición, calidad y un profundo respeto por el medio ambiente.
• Curación : Proceso superior a 36 meses, realizado en bodegas naturales para garantizar una textura perfecta y un sabor inigualable.
• Conservación : Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de consumo preferente de 24 meses desde la producción, asegurando frescura y calidad óptimas.

Por Qué Elegir Nuestro Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica

En El Corte de Espín , seleccionamos cada jamón con la máxima dedicación, buscando siempre la excelencia en cada pieza. El Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Dehesa Barón de Ley es la elección perfecta para aquellos que desean disfrutar de lo mejor del ibérico, con un sabor profundo y una calidad excepcional. Cada loncha es una explosión de sabor que te transportará a la esencia misma de la dehesa.

Cómo disfrutarlo

Perfecto para deleitar tus sentidos en una tabla de embutidos gourmet, para acompañar un buen vino tinto o para darle un toque único y exclusivo a tus recetas favoritas. Su textura suave y su sabor intenso lo convierten en una experiencia culinaria única.

Envío y garantía

• Envío Rápido : Pedidos entregados en 24/48 horas laborables , con entregas de martes a viernes, asegurando la frescura del producto.
• Envío Gratis : Disponible en pedidos superiores a 150 € , para una compra cómoda y segura desde la comodidad de tu hogar.
• Garantía de Satisfacción 100% : Si no quedas satisfecho con tu compra, te ofrecemos una devolución sin complicaciones. En El Corte de Espín , nos comprometemos a ofrecer solo lo mejor del mundo ibérico.

Contacto y compra

Si deseas adquirir este delicioso Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Dehesa Barón de Ley o necesitas más información, no dudes El Corte de Espín , estamos comprometidos con la calidad, la autenticidad y la satisfacción de