Quesazo de Cabra Ecológico
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Descripción+
Queso ecológico de cabra elaborado con leche cruda ecológica certificada, afinado en cava subterránea de piedra. Disponible en dos maduraciones: 4 meses — pasta flexible, sabor láctico con notas herbáceas; y 6 meses — pasta firme, sabor intenso y persistente con ligero toque picante. Certificación ecológica. Corteza natural de cava.
Valores Nutricionales+
Información nutricional media por 100g
* Valores orientativos. Alérgenos: Leche.
| Valor energético | ~1.600 kJ / ~385 kcal |
| Grasas | ~31 g |
| Proteínas | ~25 g |
| Sal | ~1,8 g |
* Valores orientativos. Alérgenos: Leche.
Garantía+
En El Corte de Espín seleccionamos personalmente cada pieza para garantizarte un producto auténtico, conservado en condiciones óptimas y entregado con el máximo cuidado hasta tu mesa.
Modo de Uso+
Conservar entre 4°C y 8°C. Sacar 30-40 min antes de consumir. El de 4 meses marida con vino blanco joven. El de 6 meses con tinto crianza o rallado sobre pasta. Una vez abierto, envolver en papel film.
Valores nutricionales
Valores nutricionales aproximados por 100 g (pueden variar según la variedad y la curación):
Valor energético: 350-400 kcal
Grasas: 28-30 g (de las cuales saturadas: 19-21 g)
Hidratos de carbono: <1 g (de los cuales azúcares: <1 g)
Proteínas: 22-25 g
Sal: 1,5-2 g
Valor energético: 350-400 kcal
Grasas: 28-30 g (de las cuales saturadas: 19-21 g)
Hidratos de carbono: <1 g (de los cuales azúcares: <1 g)
Proteínas: 22-25 g
Sal: 1,5-2 g
Ingredientes y alérgenos
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Conservación y consumo
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Origen y elaboración
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