Ir a la información del producto
1 de 5

El Corte de Espín

Queso Cabrial

Precio regular
€8,95
Precio regular
Precio de venta
€8,95
Impuesto incluido.
Descripción+
Queso afinado de leche cruda de cabra con pasta láctica y corteza enmohecida natural. Elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada, este queso fresco y suave destaca por su corteza florida y su interior cremoso y láctico. Una experiencia quesera de máxima frescura y autenticidad artesana.
Valores Nutricionales+
Información nutricional media por 100g

Valor energético 1.200 kJ / 287 kcal
Grasas 22 g
— de las cuales saturadas 15 g
Hidratos de carbono 4 g
— de los cuales azúcares 2,5 g
Proteínas 16 g
Sal 1,2 g

* Valores nutricionales medios orientativos. Consulte la etiqueta del producto para información exacta. Alérgenos: Leche.
Garantía+
En El Corte de Espín seleccionamos personalmente cada pieza para garantizarte un producto auténtico, conservado en condiciones óptimas y entregado con el máximo cuidado hasta tu mesa.
Modo de Uso+
Conservar en refrigeración entre 2°C y 6°C. Consumir preferentemente en los días siguientes a la recepción. Ideal con pan artesano, fruta fresca o ensaladas. Sacar del frigorífico 15-20 minutos antes de consumir. Una vez abierto, consumir en 3-4 días.
    Queso Cabrial - Quesos de Granadilla
    Queso Cabrial Granadilla - vista lateral
    Queso Cabrial Granadilla - detalle corteza
    Queso Cabrial Granadilla - interior

    Valores nutricionales

    Valores nutricionales aproximados por 100 g (pueden variar según la variedad y la curación):
    Valor energético: 350-400 kcal
    Grasas: 28-30 g (de las cuales saturadas: 19-21 g)
    Hidratos de carbono: <1 g (de los cuales azúcares: <1 g)
    Proteínas: 22-25 g
    Sal: 1,5-2 g

    Ingredientes y alérgenos

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Leche de oveja y/o cabra, según variedad, cuajo, sal y fermentos lácticos."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Contiene leche. Puede contener trazas de frutos secos. No contiene gluten."}]}]}

    Conservación y consumo

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Conservar en el frigorífico, preferiblemente envuelto en papel específico para quesos o en un paño ligeramente húmedo, evitando el film plástico en contacto directo con la corteza."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Una vez abierto, consumir preferentemente en un plazo de 5-7 días para disfrutar de su mejor textura y sabor."}]}]}

    Origen y elaboración

    {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Elaborado con leche de oveja y/o cabra, según variedad, cuajo, sal y fermentos lácticos, siguiendo el proceso artesanal propio de las queserías extremeñas que colaboran con El Corte de Espín."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Cada variedad tiene su propio tiempo de maduración, lo que le confiere su textura y perfil aromático característicos."}]}]}