QUESO PIMENTONERO
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El Corte de Espín

QUESO PIMENTONERO

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  • Descripción : Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta láctica y corteza enmohecida natural especiado con Pimentón de la Vera DO y elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada.
  • Maduración : mínimo 20 días.
  • Ingredientes : leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, sal y pimentón de la Vera DO
  • Peso : 200 g.
  • Forma : cuadrada.
  • Apto para Intolerantes a la Lactosa  por su Bajo Contenido en este azúcar (contenido en lactosa residual medible que se sitúa por debajo del 1%)

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