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El Corte de Espín

Torta de Oveja de Barros

Precio regular
€18,95
Precio regular
Precio de venta
€18,95
Impuesto incluido.
Descripción+
Torta de oveja de Los Barros elaborada con leche cruda de oveja y cuajo vegetal de flor de cardo. Pasta blanda de textura cremosa con corteza natural. Sabor suave y personal con una explosión de hierbas de la dehesa extremeña. Una torta artesanal de la comarca de Los Barros, territorio de quesos legendarios en Badajoz.
Valores Nutricionales+
Información nutricional media por 100g

Valor energético 1.380 kJ / 330 kcal
Grasas 28 g
— de las cuales saturadas 18 g
Hidratos de carbono 1,5 g
— de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 19 g
Sal 2 g

* Valores nutricionales medios orientativos. Consulte la etiqueta del producto para información exacta. Alérgenos: Leche.
Garantía+
En El Corte de Espín seleccionamos personalmente cada pieza para garantizarte un producto auténtico, conservado en condiciones óptimas y entregado con el máximo cuidado hasta tu mesa.
Modo de Uso+
Conservar en refrigeración entre 4°C y 8°C. Sacar 1 hora antes de consumir. Cortar la tapa superior y servir con cuchara o pan tostado artesano. Ideal con vino tinto extremeño o cava. Una vez abierto, consumir en 24-48 horas.
    Torta de Oveja de Barros - El Corte de Espín

    Valores nutricionales

    Valores nutricionales aproximados por 100 g (pueden variar según la variedad y la curación):
    Valor energético: 350-400 kcal
    Grasas: 28-30 g (de las cuales saturadas: 19-21 g)
    Hidratos de carbono: <1 g (de los cuales azúcares: <1 g)
    Proteínas: 22-25 g
    Sal: 1,5-2 g

    Ingredientes y alérgenos

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    Conservación y consumo

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    Origen y elaboración

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