2º CURSO: INICIACIÓN AL CORTE EN GRUPOS, JAMÓN POR PAREJA

¿Cuál es el contenido del curso?

• Calidades y normativas del ibérico actualizadas.
• Herramientas de corte profesional.
• Aprende a cortar jamón de principio a fin (los participantes en grupos de dos en dos cortarán un jamón con la ayuda de nuestros profesores altamente cualificados).
• Incluye un jamón para dos personas.
  

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