LONCHEADO PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA VINTAGE

Disfruta del máximo exponente de la tradición ibérica con la Paleta 100% Ibérica de Bellota cortada a cuchillo de Dehesa Barón de Ley. Producto premium para los paladares más exigentes, cortado a mano y seleccionado personalmente por el reconocido Jorge Espín.

Este producto excepcional pertenece a nuestra exclusiva línea Vintage, donde el perfecto equilibrio entre curado tradicional y la habilidad artesanal de los cortadores de jamón da como resultado una experiencia gastronómica única. Cada loncha está cuidadosamente cortada para resaltar la textura delicada y los sabores profundos de esta delicia auténtica.

Características Principales:

• Origen Excepcional: Proveniente de cerdos 100% ibéricos criados en las extensas dehesas de España, alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Dehesa Barón de Ley se asegura de que los sabores ibéricos tradicionales se conserven a lo largo de todo el proceso, ofreciéndote un sabor auténtico y de calidad artesanal.

• Selección Exclusiva por Jorge Espín: Jorge Espín, nuestro maestro cortador de jamón, selecciona personalmente cada pieza de la Paleta Ibérica de Bellota. Con su conocimiento del sector, te garantizamos un corte de alta calidad.

• Curado Vintage: Con más de 30 meses de curado natural en secaderos y bodegas, cada pieza se trata con el máximo cuidado, resultando en un sabor profundo que solo se alcanza mediante el lento y meticuloso trabajo de los carpinteros de carnes que respetan el arte del curado.

• Embalaje de Calidad: El producto se presenta en sobres Sacovitta que conservan la frescura y aseguran la integridad del corte, permitiendo mantener sus excepcionales cualidades. Este embalaje garantiza que tu Paleta Ibérica de Bellota llegue en su estado más fresco y sabroso.

Consejos de Almacenaje y Uso:

• Almacenaje: Mantener refrigerado para mejores resultados. 

• Consumo Óptimo: Para una experiencia de sabor completa, abre el sobre y deja reposar la Paleta Ibérica de Bellota a temperatura ambiente durante unos veinte minutos antes de saborearla.

Información del Embalaje:

• Peso del sobre: 100 g.
• Presentación: Empaque al vacío con sistema de fácil apertura y cierre seguro.

Con el sello de calidad de Dehesa Barón de Ley y la experiencia del maestro cortador Jorge Espín, esta Paleta Ibérica de Bellota es el regalo perfecto para los paladares exigentes o una añadido elegante a tus comidas en ocasiones especiales. Cada bocado de esta joya gastronómica es resultado de la pasión por el corte a cuchillo tradicional y por nuestra tierra.

Envíos

Envío rápido y garantizado

• Envío estándar gratuito en pedidos superiores a 150€ .
• Seguimiento de tu pedido: Recibirás un número de seguimiento para conocer el estado de tu pedido en todo momento.
• Garantía de Satisfacción 100%: Si no estás satisfecho, recogeremos el producto y te devolveremos el dinero o lo cambiaremos sin ningún problema. 

Política de Devoluciones

• Aceptamos devoluciones hasta 15 días desde la recepción del producto.

Recomendaciones de Conservación

• Conservar las primeras lonchas de grasa y colocarlas sobre la carne tras cortar.
• Envolver la zona de corte con papel parafinado o film y cubrir con un paño de algodón para mantener la frescura.

Pago 100% Seguro

• Proceso de compra 100% seguro , protegiendo tus datos con tecnologías de encriptación.