QUESO GRANAZUL
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El Corte de Espín

QUESO GRANAZUL

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  • Queso refinado de leche cruda de cabra de pasta azul.
  • Maduración:  Mínimo 90 días.
  • Ingredientes:  leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechel, fermentos lácticos y sal.
  • Peso:  250 g. aprox.
  • Forma : Cuña de queso al corte.
  • Dimensiones:  14 cm (diámetro) x 6,5 cm (alto).
  • Presentación:  Envasado en papel alimentario. Debidamente etiquetado con nº de Lote y Consumo Preferente.
  • Materia Grasa:  Extracto seco mínimo 35% – MG/ ES 50 % – GRASO
  • Consumo preferente:  120 días a partir de la fecha de elaboración.
  • Temperatura de conservación:  4 °C
  • Temperatura de consumo:  20 °C

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